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ここく　九州在来種　ごはん麦

¥920 税込

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「改良されていない本来の麦は黄色なのです。」
その言葉通りここくさんの麦は、
在来種のため粒が小さく、色も麦本来の黄色をしています。
ミネラルが多く含まれている表皮をあまり削らずに五分付きで精麦することで、
歯ごたえを残しているからプチプチおいしい。
食べてみるとわかりますが、市場に出回っている、もち麦や押し麦とは全然違います。
さらに白米の10倍食物繊維が含まれていて、ミネラルも豊富。

”私たちが在来種を育てるのは、その受け継がれてきた歴史に感謝して「いただきます」と
手を合わせることに本当のおいしさがあると思っているから。”
ここくさんの素敵な想い。

品種改良や遺伝子組み換え、種の問題等、日本古来からある在来種の作物や種が
消えて行こうとしています。

私たち人一人がそのことを知り、その先を想像し、
自身の行いを選択することはとても大切なことです。

ごはん麦：250g：麦ごはん約15合分
名称:ごはん麦（丸麦）/原材料名：裸麦（宮崎産）/内容量：250g /保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい / 賞味期限：欄外に記載 / 製造者：（株）ここく
栄養成分表示（100gあたり）/エネルギー341kcal, たんぱく質 10.9g,脂質 2.1g,炭水化物 72.1g, 食塩相当量 0g （推定値）五訂増補日本食品標準成分表｢七分つき押麦｣より転載